Hier resümiert der renommierte Restaurant-Kritiker Jürgen Dollase unter anderem: „Denis Feix Arbeit mit Gemüse gehört zum Besten was man derzeit antrifft“. Wir sind sehr stolz und überaus dankbar für diesen wohlwollenden, ausführlichen Bericht zu unserem Konzept des „Green Fine Dining“ im Marburger Esszimmer.
Fine Magazin: Jürgen Dollase isst bei Denis und Kathrin Feix im Marburger Esszimmer
- FEINSCHMECKER GASTRO AWARDS 2023: Esszimmer in der Kategorie Nachhaltigkeit ausgezeichnet
- Spitzenküche mit grünem Fokus
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